Bit ćete odgovorni za organizaciju, kontrolu i nadzor svih poslova kuhinje ugostiteljskog objekta u sklopu našeg kampa. Vaš posao bit će realizacija svih poslova u sklopu kuhinje uz traženu produktivnost te uz pridržavanje propisanih procedura i standarda.

Vaši glavni radni zadaci odnosit će se na organizaciju i delegiranje poslova odjela, vođenje evidencije o radu, upravljanje zalihama i narudžbama, utroška sati te općih troškova odjela.

Uz navedeno, bit ćete odgovorni za pripremanje i obradu svih vrsta namirnica, pripravljanje jela, aranžiranje obroka te za pomaganje pri njihovom izdavanju, kreiranje jelovnika, nadzor pripreme jela prema najvišim standardima kvalitete.

Tvoj profil:

• Izražene organizacijske sposobnosti i sposobnost vođenja tima ljudi
• Radno iskustvo u stručnom području,   minimalno 5 godina
• Odgovarajuća stručna sprema, poželjne dodatne edukacije iz područja kuharstva
• Informatička pismenost te aktivno znanje barem jednog stranog jezika
• Razvijene komunikacijske vještine te sklonost kontaktu s ljudima
• Samostalnost, snalažljivost, visoka razina odgovornosti

PRIJAVI SE PUTEM ONLINE OBRASCA: bit.ly/40cTFp6

ROK ZA PRIJAVE: 04.02.2025.

Kandidate iz užeg izbora kontaktirat ćemo do: 12.02.2025.

Dodatne informacije: +385 52 410 520 / Emil.Perdec@plavalaguna.com